95.美食街雏形计划(2 / 2)

南成候直接挥手,让老卒自己忙自己的事情。

老卒还想招待几句,被南成候瞪眼,直接道:“本候的命令,你敢不听?”

“......”

林皓听着他们的交谈,咧了咧嘴。

知道南成候在军中有些威势,可没想到,在外面也是如此。

他自顾自的倒着大碗茶,吹开茶沫子,牛饮一通,才仔细打量整条街道。

首先不同于内城青石板的街道,外城的街道都是黄土地,人来人往的,灰尘飘动,卫生方面这就不合格。

当然,这世道有的吃就不错,大多人都不在意此道。

可林皓清楚,那大多人只不过是穷苦人,真正有钱的那一撮可是最讲究的。

而这条街想赚钱,赚大钱,必须做好这一点儿。

林皓喊道:“吴能,笔墨伺候”

韩计不在,他身边只有右护法吴能。

而且,好记性不如烂笔头,先得把他的想法给记下来。

当然,不是他动笔,为防止别人说自己的字丑,同时也让吴能动笔。

很快。

他的想法落于纸上。

首先:

是整条街道,先铺上一层青砖,并且挖好流水的沟渠。

这样让有钱人对这里的第一印象不是反感,同时也保持了一定的干净,而且下雨过后,地上不会泥泞,雨水也能顺着沟渠流走。

这样整条街,不会因为天时而耽搁生意。

其次:

是让所有的摊位搭统一的样式。

这样看起来显得整齐一致,让人感到舒心,尤其是那些吹毛求疵的有钱人。

再然后:

是仿照林皓的府邸,在街道两边,分别搭成几个通用的大棚子。

这样能让人歇脚的同时,还能品尝各个摊位美食。

更重要的是,下雨下雪都不怕,反而还有另一种意境。

最后:

在街道两边天井旁,专门烧制热水。

而且再找一批专门清洗碗筷的妇人,和收拾脏乱杂物的人。

如此一来,统一管理,统一收整,才会使得真个条街道秩序井然、干净使然。

林皓侃侃而谈,一旁的南成候和阳启候大受启发。

但很快,他们皱起眉来。

南成候道:“外甥孙,这成本,是不是太高了?”

林皓摇头道:“有舍才有得,想要赚钱,就要舍得下本,刚刚我说的还只是大方向。

至于小地方,比如制式雕花的碗碟,铁制包木的桌子,打磨光滑的柳木筷子,牙签、擦嘴的软纸......等等等,这些都要配套。

只有这样,才能吸引过来客人。

还是那种有银子的客人。

毕竟,这么一个美食遍地的街道,若是将名气打出去,以后的银子将是源源不断。

也只有足够高的成本,其他人就是眼红想学我们,也要掂量掂量他们能不能做到跟我们一样!”

林皓一番话,直接定下高调子。

同时还将别人学他们的退路想好。

毕竟,开门做生意,只要生意好,肯定有人来他们这里偷学厨艺。

甚至不要脸的,直接高价挖走人也说不准。

至于武力威胁,抱歉,有两位兵部侍郎,又是皇亲国戚,又是百战老侯爷坐镇,谁敢放肆?

南成候还想犹豫两下,被阳启候直接打断。

他想法多,考虑的也多一些,很快就明白林皓的意思。

直接一锤定音,咬牙道:“好!就按照乖孙的计划办,大不了饿几个月的肚子,这生意不做就不做,要做就做个大的!”

林皓抓住机会,也掺和一脚。

他敢这么谋划,自是能猜到以后这里吸金的程度。

或许比不上青楼赌馆,也或许比不上古玩字画,但是这个时代最缺的是什么?

是娱乐。

对于那些纨绔子弟来讲,以后只要想喝酒吹牛皮,就要他们想到这里的饭菜,哪怕是打包带走也可以。

嗯?

打包?

又是一个好买卖,自己是不是要买一个镖局,当做跑腿儿的外卖员。

啧~~越想越有搞头儿!