而如今公学明显针对的并不是士林,并不是传统意义上的读书人,这对他也好,对召明书院也好,对天下各大私学也好,全都不会造成大冲击,可他却始终觉得不安。
尤其是皇帝之前非常轻易地就把三皇子放去了九章堂,四皇子也明显很偏向张寿,对于此次进京,想的是对皇家下一代继承人宣扬自己这一派学说的他来说,这更不是什么好兆头。
如今,宋举人离经叛道地弃学就厨,皇帝竟明显不以为忤,这在从前那简直是不可想象的!君子远庖厨,这虽说从根子来说乃是重在推行仁术,可千百年来也一直都被读书人奉为至理名言,至少就算有人下厨,也不至于以之为正职,可眼前这个宋举人完全颠覆了这一点。
岳山长如何想,张寿当然不知道。
作为此时唯一没份品尝宋大厨这砂锅粥的人,他看着四下里那些吃得相当满意,不像是吃多了美味佳肴完全没胃口的人,他不禁会心一笑,继而就听到了宋举人讷讷道歉的声音:“张博士,都是我做得少了,你千万多包涵。”
“小事而已。”张寿顿时莞尔。
“潮汕砂锅粥的名声,其实我早就有所耳闻。大多数时候会先熬高汤,然后再用高汤熬制粥底,等到客人需要的时候,在粥底中加入各种海鲜、肉类乃至于蔬菜。但我看你这送上来的粥几乎近似于白粥,顶了天就是撒了几片葱花,你这心思倒是很不同。”
张寿一言既出,宋举人就状似憨厚似的笑道:“怪不得我听阿六说,张博士你深谙厨艺,没错,潮汕的砂锅粥确实大多都是这么个做法。其实我今天这也是熬的高汤,但不是那些猪骨鸡架鲍鱼海参之类的荤腥,那是素高汤。”
“而且为了避免味道太浓,我只用了两样东西,白萝卜和海带。本来还需要加香菇、芹菜之类的提鲜,尤其是菌菇,有些野山菌那真是能鲜掉眉毛,但且不提刚刚上头提供的食材里头有没有那些野山菌,我寻思着,刚刚大家肯定吃了太多鲜美的东西,还是清淡一点好。”
“所以,本来打算加进去的青菜之类我也没加,就是一点点葱叶提色增香。而且,这一道粥应该算是很家常了,萝卜海带葱花,都算是很平常的东西,价格更是便宜。”
“这是一道恢复味觉,让口中恢复清爽的粥,否则接下来那些大厨的手艺就算再好,估摸着皇上和各位老大人也都吃不下了。就是没想到皇上竟然吃了这么多。”
皇帝刚刚差不多灌下去三碗粥,原本正轻轻舒了一口气。毕竟,前十道菜也就算了,后头那些菜里,偶尔夹杂其中的几道汤类,他也顶多只品尝了一口,因为那些东西鲜味实在是太浓,吃第一道第一口也许还会觉得鲜美惊艳,可吃到后来就乏味了。
只不过,这清淡的粥灌下去三碗,他才消化掉一点的肠胃却给填满了。可宋举人的这最后一句话,却把这位至尊君王给气着了。怎么,你小子还嫌朕吃得多?
他正要板着脸敲打一下这个实在太嘴贱的举人,却不防张寿突然开口说道:“多食伤身,看来这是陆三郎这个组织者实在是想得不够周到。把那么多大厨都放在同一天选拔,各式各样的菜一道又一道,评审的肚子又不是通大海,吃到后来不免就没了味道。”
“下次,每次顶多只能十人参加选拔,不能再多了,否则哪里品得出滋味。”
皇帝那原本的斥责到了嘴边,此时立刻化作了一声赞同:“说得没错,再好吃的东西,吃多了也就成了负担!”
而刘志沅和陆绾此时也都喝完了粥,听到皇帝这话,两人不禁会心一笑。张寿明明在八月十五第一次初赛日就发现整整四十多号人参赛,吃得一群评审肚圆撑死,却直到今天才说要把一次参赛的人缩减到个位数,实在是狡猾至极。
几次初赛时参加的人多,牵扯到的各方势力多,大家彼此争相宣传,声势就造起来了,而等到复赛,决赛,参加的人少,日程就会不可避免地拖长,而悬念集中在一小撮人身上,却能带来更大的热度。而最重要的是,皇帝明显已经来了兴致,说不定真的会次次来!
等陆绾发现他和刘志沅实在是笑得太有默契,不禁嘴角抽了抽,可转瞬间也就想通了。
这不是曾经和他在兵部共事时的那个断头刘了,人如今显然不打算重回官场,而是打算和他搭班子,有默契那是好事!于是,前兵部尚书大人立刻轻咳一声道:“皇上所言极是,微臣眼下就只觉腹中饱胀,什么东西都吃不下了。”
而就在这时候,刚刚不哼不哈的吴阁老也笑眯眯点了点头:“宋举人这道粥虽说清淡,但上来得实在是晚了点。解腻是解腻,可却也把老臣胃里这最后一丁点空间给填满了。从滋味来说,可以给他打个高分,但从他本来解腻开胃的意图来说,却只能打个低分。”
到底是陆绾和吴棉花,替朕说出了朕想说的话!
皇帝此时面色大霁。尤其是看到宋举人那张脸又是尴尬,又是委屈,他更是觉得心情极好。叫你小子不但敢和永平公主争执不说,还竟敢嘲笑朕!
当今天子就欣然笑道:“张卿刚刚所言那好几件事,先一件一件做吧。首先,这兴隆茶社附近几条街,全都从原有的里坊中分出来,就叫……兴隆坊。朕题字,回头让陆三郎出钱造牌楼!至于公学嘛……既然凑足了钱,那就建吧。学报和商报,每期送进宫先给朕过目!”
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