闫思蕊还没到家，远远的便先喊了起来，“娘，我回来了。”

王大丫在屋内听到了声，赶紧寻了起来，正巧就撞上了刚进屋的一众人，“咋样，市里好玩吗？”

“还行吧，就是没看成电影。”当然，菜也很一般，供销社也很一般，可也算是小小的溜哒了一圈，她已经很满足了。

可满足归满足，胃里空空的却满足不了，“娘，咱们晚上吃啥呢。”

“中午没吃饱呀。”王大丫问到。

“中午吃的可饱了，可这路也太远了，走回来全给消化了。”

“行，晚上你想吃啥就做啥。”

中午已经吃的很好了，晚上她也不敢提啥过份的要求，煮点儿粥，然后拿了一罐闫思国带回来的肉罐头，切成了小块后，把之前吃剩下的已经发酵的辣白菜加在一起煮了个汤，辣白菜火腿汤也就做好了。

但这道菜说是汤吧，却没那么多的水，说她是炒的吧，水又有些多，想来想去，还是觉得算炖的吧。

“辣白菜炖火腿，你们尝尝，除了辣白菜和火腿我还加了辣椒粉和大葱，要是能再加块豆腐就好了。”可惜家里没豆腐，而且吃个豆腐也很麻烦，她也就说说而已。

闫思国皱着眉头，这咸菜煮汤他是真没吃过，但看着这汤的颜色红彤彤的，又格外有食欲。

众人尝了尝味道，瞬间就发现发惊喜，“没想到这辣白菜还能这样吃啊，煮汤也太好吃了吧。”

“对呀，加些米饭在里头拌着吃也很不错。”

闫思蕊就爱汤拌饭，啥汤都爱拌在饭里吃，说着话，这汤和菜就舀进了碗里，家里人有样学样，也拌在饭里，吃起来的口感酸又带了些辣味儿，还有些蒜香在里头，还真别说，特别开胃。

关键是这菜便宜呀，基本上都是自个家地里种出来的，只需要稍微花点儿时间做就行了，春芳便说到：“小姑，要不晚上咱们再做些吧。”

年前时就说要再做一些了，可惜明日复明日，一直推到了初五都还没动手呢，闫思蕊点头，“多准备些酱料，我还要再做个辣萝卜。”

“好啊。”

吃过了晚饭，孩子们接过了腌咸菜的任务，洗碗的活便交给季红英了。

春芳先按闫思蕊的指导，把三个大白菜，全部掰成一片一片的，然后放在大盆里用盐水给先泡上，又找出家里空出来的大咸菜缸子，清洗干净，洗缸子的时候顺便又用盐给洗了两个大白萝卜，放好，等明天吃过早饭后，便可以开始动手腌制了。

闫思国挺好奇为什么白菜要用盐水泡上一晚再做呢，闫思蕊之前就没关心过这个问题，乍然被问她还有些答不上来，没好气地瞎说到：“自然是直接用盐口感不好，所以才用盐水泡，明天早上还要洗一遍呢，这样味道才刚刚好。”

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