但也会拘一个小肚子,像个小小的元宝。
“秀芝,你知道过年这几天都要吃什么吗?”许灵均准备卖弄一下他的学文了。
“嗯?吃什么?不知道,反正每年过年都吃饺子。”
秀芝动作倒是很麻利,一手捏着小面团来回转着,一手小擀面棒来回擀,没几下就形成一个圆圆的面皮。
“俗话说初一饺子初二面,初三合子往家转,初四烙饼炒鸡蛋。初五捏上小人嘴,初七人日吃寿面。”
许灵均这一下有的显摆了,先来了一个顺口溜,直接把秀芝说愣住了。
两只擀面皮的小手都停了下来,就这么直愣愣的看着许灵均。
“这么多说法啊!我在老家过年能吃顿饺子就很好了。”
“过年的时候还是每人分几个尝尝味道。”
“记着小时候,我分了六个饺子,还因为有一个露馅了成了饺子皮,哭过呢!”
秀芝不由得想起小时候分饺子的事情来。
不过她说完就有些后悔了,怎么把这么丢人的事情都说了出来。
等秀芝这话一出,反而许灵均有些愣住了。
虽然秀芝说的简单,可许灵均还是能感受到秀芝的苦。
过年啊!咱就不说穿新衣戴新帽了,竟然吃个饺子还吃不饱,还得按个分。
他都能想象到小小的秀芝咬着手指那期待着看着锅里饺子的神情。
以及那分给她六个饺子却漏了一个,变成饺子皮的委屈。
“秀芝,不会了,以后都不会了。”
“今天咱们多包饺子,你多吃点。”
“还有,你们老家也应该收到咱们寄过去的钱和票,现在家里也高高兴兴的包饺子呢。”
许灵均抓着秀芝的手安慰的说道。
“嗯!我相信你,我们家里人也都会感谢你的。”
秀芝相信他们的日子会越过越好的,同时她真的很感激许灵均对她娘家的帮助。
“你瞧你,又说见外话了,咱们都是一家人。”
“好了,今天可是过年,咱们说点高兴的。”
“等一会儿把饺子煮了,多吃一些,这次煮漏的饺子给我,你吃好的。”许灵均笑呵呵的说道。
“我才不会煮漏呢,就是煮漏那也是你包的不好。”
秀芝也开心起来,还跟许灵均开了一个小小的玩笑。
“嗯?我包的不好,你看看,我包的都跟小元宝似的,再说了我可是有口诀的。”
许灵均不干了,拿起自己包的一个饺子让秀芝看。
这手伸的眼看就要把这个饺子怼到秀芝眼上了。
“好好好,你包的好,那你说说你的口诀。”
“也让我好好的学习一下。怎么样许老师。”
难得有这种欢乐的时光,秀芝很配合的问了一句。
她可是知道许灵均以前当过老师的,听队上人说他还很在意这个。
“嗯哼,其实这是整个和面包饺子的口诀。”
“现在我就传授你一部分功法,就是这个包饺子的,你要认真学啊!”
许灵均可不像原主那么迷恋当老师的日子。
不过听秀芝这么叫他,他还挺有感觉的。
于是他清了清嗓子,坐直身子,一本正经的来了一个开场白。
“那就请许老师多多传授。”
秀芝也把擀面杖放好,和他一样一本正经的坐直身子请教到。
“听着啊,我可只说一次,同时给你演示一下。”
“包的饺子要好看,多捏折子不偷懒。双角用手向里捅,放到饺板独立站。”
许灵均还真没瞎说,这真是包饺子的口诀。
他一边说还一边给秀芝示范,他拿起一个饺子皮。
饺子皮里放好馅,多捏几个褶子,最后微微用力一拘,变成一个小元宝。
之后在包好的饺子下面沾点面,摆放整齐。
秀芝边听他掰话儿,边抿着嘴笑着。
等许灵均很得意的示范完以后,做出一个看你表演的表情。
秀芝也很熟练的包了一个,之后就不用多说了,许灵均这位老师完败!