第一百一十八章 大闸蟹(1 / 2)

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张晓很快就找到了一家餐厅,便径直走了进去。

“你好,点几个菜我打包带走!”

随意找了一处靠近窗户的座位,张晓挥手将服务员叫了过来,随后冲对方说道:“好的先生,您是第一次来吗?需不需要我为您推荐一下?”

张晓冲着服务员微笑着摇了摇头,随后拿起菜单,一边看着,一边跟直播间里的人介绍了起来。

“来这里有几样菜,我可是非吃不可的,服务员,来一份张谷英油豆腐,然后再来个岳阳口味虾和平江火焙鱼,再给我来一份皮蛋瘦肉粥,再配几个素菜吧,兰花萝卜来一个,平江酱干,行了,就这几个菜吧,对了,白泥湖大闸蟹咱们这里有没有?”

服务员越看张晓点菜,越觉得眼前这个帅哥应该是个行家,这几个菜不但是这里的特产,而且还是他们餐厅的拿手菜。

不过,听到对方问白泥湖大闸蟹的时候,服务员还是毫不犹豫的跟张晓说道:“先生,我们餐厅恰巧没有白泥湖大闸蟹,您”

张晓听见露出了一个遗憾的表情,其实他也就是试探着问一下,毕竟菜单上没有这道菜,但是说不定瞎猫碰上死耗子了呢。

然而,当服务员还没说完的时候,正好一个中年大叔从柜台那边走了过来,打断了服务员的话:“这位先生,我们店里确实没有白泥湖大闸蟹,不过正好,我私人之前买了一些,如果您不嫌弃的话,可以做给您吃!”

张晓诧异的看了这个大叔一眼,那个服务员看见过来的中年大叔,连忙恭敬道:“老板好。”

张晓赶紧从座位上站起来,一脸笑容的看着老板大叔:“那怎么好意思,我就是随口问问,没有的话我出去逛逛,自己去买点就是了。”

他毫不在意的摇了摇头,看了一眼旁边盘旋的无人机,一脸笑容的对张晓说道:“您是不是张晓?我是看到您的这个无人机认出来的!”

老板自始至终非常客气,出口就是您,脸上虽然挂着职业般的笑容,但却让人觉得非常的亲切温和,十分自然。

“对,我是张晓,您也看我直播?”

说着话,张晓都忍不住用上了敬称,别人毕竟这么客气,自己也必须礼尚往来嘛。

“看吧,我就说我没有认错!!我也是前段时间刷头条的时候,偶然看见过您的新闻,昨天去关注了一下您的直播间,虽然刚开始还不太确定,这些白泥湖大闸蟹您尽管拿着,反正我是本地人,想吃了自然有进货渠道。您应该只是路过而已,可不能让您留下遗憾!”

直播间里的人看着这个非常礼貌客气的老板,纷纷发出弹幕点赞。

“6666这兄弟和那位村长一样,都挺会做生意的嘛!”

“这才是有商业头脑的人,别说,现在的服务行业真的比以前好太多了。”

“是呀,服务态度不好不行啊,我就是做这一行的,毕竟如今内卷,竞争压力愈发增大了!”

“对,赞同楼上,在菜品味道都差不多的情况下,服务态度更好的,肯定要更受欢迎!”

“没错,你们看这大哥,这就叫会办事,无非就是再出去买点白泥湖大闸蟹就是了,但是主动为客人来排忧解难,其他客人看见了,便会认为这个餐厅服务相当人性化!!”

张晓感激的看了一眼这位老板,倒也没和他客气:“行吧,那我就不客气了,多少钱你待会结账的时候一起算进去就是了。”

老板冲张晓笑着点了点头,随即,带着那个服务员走了进去,张晓估摸着给他拿大闸蟹去了。

“晓哥,你为啥非要点这个大闸蟹呀?”

“大闸蟹耶,感觉还是蛮好吃的我挺向往的。”

“听说,最有营养物质的海鲜莫过于横行霸道的将军---螃蟹,螃蟹的营养是丰富的,是一种高蛋白的补品,所以对身体有超级多的好处,曾乡下传言所:“一盘蟹,顶桌菜”,很多人喜欢吃螃蟹,尤其是沿海地区,故此,螃蟹也是公认的美食之中的珍味。”

“首先就是促进吸收,螃蟹含有丰富的的大量蛋白质,具含有丰富的钙、磷、钾、镁等等微量元素。同时螃蟹中含有丰富的维生素等等……”

“行了,咱也别猜,别瞎科普了,晓哥肯定会介绍的。”

“就是就是,晓哥小课堂又要开课了,你们的小本本准备好了吗?”

“23333小本本、小板凳已准备就位。”

“完了,自从辣子鸡丁之后,我妈也开始看晓哥的直播了。”

“看就看呗,多大事儿!”

“楼上的,你是新来的不知道,就刚刚发弹幕的那个货,整个直播间他是最污的一个,哈哈!”

十几分钟后,之前的服务员已经打包好几份,用餐盒装着的大闸蟹走了过来,放在张晓桌子上就告辞离开了,而张晓看着桌子上,那已经烹饪好的红烧大闸蟹,笑了笑道:“这估计是老板拿来送人的,结果让我截胡了。白泥湖大闸蟹又名金爪蟹。蟹身不沾泥,俗称清水大闸蟹,体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛,肉质膏腻。如今这个时节的大闸蟹,性腺发育最佳。煮熟凝结,雌者成金黄色,雄者如白玉状,滋味鲜美。”

趁着介绍的功夫,张晓打开了一个餐盒,将里边烹制好的红烧螃蟹拿了出来,拿在手中,让直播间里的人近距离的看了一下,果然按照他说的一样外表红彤彤的,看起来非常的漂亮。

趁着等菜的机会,张晓迫不及待的挑了一只最大的母蟹开始这顿美餐。

他先是从母蟹的肚子处剥开了它那坚硬的外壳,壳中藏着一块厚厚的蟹黄,油光闪亮,香气四溢,张晓马上尝了一口,啧啧称叹道:“满嘴的鲜香,真是人间美味啊!”

吃完蟹黄,他把螃蟹的身体扳成两半,两手各拿一半,左右开弓,边蘸香醋边啃其中鲜嫩的蟹肉,吃到舒服时还不时地砸着嘴。吃光蟹肉,剩下的就是腿和大钳脚了。